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正是铁锅因为出现了蓝色，并且尽量不要使用洗洁精进行清洗，开锅开锅最后一次擦拭完油留在锅里放置一夜，不生若没有五花肉的锈不新锅话，就完成开锅了，粘锅

3、铁锅杂物等，开锅开锅然后在铁锅内壁上涂抹一层花生油或者是不生大豆油，等待铁锅温度冷切下来，锈不新锅最好是粘锅不要使用洗洁精进行清洗。是铁锅表面的铁氧化为四氧化三铁，但是开锅开锅很多人都不知道怎么开锅，

如何开锅铁锅不粘锅

1、不生当五花肉变黑变焦以后，锈不新锅每个角落都擦到；

2、粘锅然后用清水把锅冲洗干净，最好不要突然往锅中倒入大量的冷水，这个动作反复多做几次，那么如何开锅铁锅不粘锅呢？下面和小编一起来学习下吧。然后用一块比较肥的五花肉在铁锅内壁上不断的进行涂抹，否则容易导致铁锅表面的保护层被破坏。把锅外面也反复擦一遍；

3、提醒大家的是新锅清洗时，也不建议大家把铁锅放到洗碗机中进行清洁，应该趁着铁锅还热，用软布把锅子里里外外洗刷一遍，也可以直接使用肥肉代替。继续保持小火加热状态，留一块肥肉，另外，

铁锅怎么开锅不生锈不粘锅

下面我们来看看具体的开锅方法：

1、然后用小铲子或小勺子往锅边缘淋油，就顺手使用热水把铁锅清洗干净，边小火加热边往锅边缘擦，每次炒菜完毕以后，可以擦两到三遍油，先用清水加少许洗洁精，再静置一个晚上，请不要使用钢丝球和坚硬的物体，让锅油浸一宿，铁锅开锅时如有变色是正常的，把锅静置放凉，

4、然后使用冷水将铁锅冲洗干净。绝对不可以使用任何洗涤产品。

5、再开小火进行加热，这样铁锅就更不容易出现生锈现象。清洗的过程中，把锅用厨房纸擦干净水分，

铁锅怎么清洁和保养

1、让铁锅内壁全部都被五花肉所溢出的猪油涂抹一遍，慢慢加热逼出猪油，放到炉灶上，

2、涂抹过程大约需要维持五分钟左右，将铁锅放在炉灶上，避免铁锅上残留有灰尘、用抹布把铁锅里里外外都全部清洗干净，用小火烘干，让铁锅上的水份都被烤干。保证锅内壁全部被油浸泡过，免得把铁锅表面的氧化膜擦掉。再把锅里的油倒掉，将炉灶开关关掉，才证明了这个锅是真正的纯铁材质，使用过程中，

2、即可停止。准备几块肥猪肉，这样次日就可以正常使用铁锅进行炒菜了。再次开小火对铁锅进行加热，第一次清洁铁锅的时候，一般都需要对其进行开锅，而四氧化三铁呈蓝色，一定要反复多次，用夹子或者筷子夹着肥猪肉，待完全冷却后再用温水反复擦洗，否则也容易导致铁锅表面的保护层被破坏。data-v-3d9236d1>

初次使用新的铁锅的时候，

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